超級簡單鬆軟基礎麪包麪糰

適合懶人 粗人 着急的人 隨便做做都好吃 記住一個方子做任何麪包

剛開始學做麪包總是沒有耐心處理好每個步驟 最後導致失敗

再就是每次做不同的麪包就各種找方子太麻煩了

只需要背過這一個 每次把所有材料全部放進去就可以

會做之後有些地方能省就省 能替就替 等待的時間可以做其他事

這款麪包可以用來做任何裝飾夾心造型都可以

用料  

超級簡單鬆軟基礎麪包麪糰的做法  

1. 
   睡覺之前把所有材料包括油直接放進麪包機 揉一個小時 我的麪包機揉麪半小時一次 我按了兩次 不用試 直接出膜 拿出裝到保鮮盒放冰箱冷藏發酵 去睡覺別惦記
   第二天整形烤箱二次發酵一小時直接烤就可以
   

2. 比如想做鹹味的可以把糖減到40-50加火腿芝士 肉鬆香葱都可以

3. 火腿芝士

4. 夾豆沙的

5. 裏面可以夾椰蓉餡 奶黃餡

6. 每次做都拉絲

7. 組織細膩 非常柔軟

8. 1

9. 漢堡胚

10. 加火腿   我每次都做好幾種口味 怕吃膩了

11. 吐司

12. 蜂蜜小麪包

小貼士

麪粉吸水性不同 第一次適當調整 以後用同品牌材料再固定配方即可