奇葩美味臘牛肉果仁香辣吐司

背後的故事來源於同學們的需求 想嘗試一次不一樣的吐司 🍞。臘牛肉是西安的特產，也是穆斯林的美食。講真我自己也覺得挺奇葩的，好在味道還不錯哦，特別是作為早餐，它不甜也不會讓胃部產生反酸。這個配方是兩條450克標準吐司模具的分量，好了 開始吧！

用料  

奇葩美味臘牛肉果仁香辣吐司的做法  

1. 將高筋麪粉、芝麻、酵母、牛奶、雞蛋、砂糖放入廚師機，待麪粉成為光滑的麪糰後加入黃油和鹽攪拌至完全階段。
   
   麪包的多個階段如果不熟悉可以參照我的公眾賬號中編號016 《麪包只需要這幾步就可以打敗你》

2. 將麪糰放置温暖處發酵成為兩倍大。具體判斷方法同樣建議去參考我的公眾賬號中編號016 《麪包只需要這幾步就可以打敗你》

3. 將麪糰充分排氣後，幹成片狀。看下圖

4. 分別撒上核桃碎，我們這裏用的花生因為沒有買到核桃所以臨時替代但效果並不好。核桃記得一定要焙熟焙香。孜然粉，辣椒粉和適量的鹽。鹽不建議太多 畢竟臘牛肉也是有鹹味兒的。

5. 最後鋪上臘牛肉

6. 然後來個麪包卷 邊卷邊壓緊。然後就入模，等待發酵至八分滿，記得蓋模具的蓋子。

7. 烤箱中下層温度下火180上火200。時間35分鐘。我一直説看狀態不要盯配方和時間。大家烤箱温差不同。（淺中深）燒色根據自己喜歡來定吧。

8. dangdang～看到爆裂出來的肉肉了嘛？！😄

小貼士

自己看菜譜吧。不清楚可以來微信MusiDessert找我哈～一般情況下晚上十一點以後才是我的時間，回覆晚了勿怪哈～我一定會回覆噠～^_^