一顆濃情巧克力甜心，代替千萬甜言蜜語。

巧克力甜心，恰如愛人的心意，滿懷喜悦。蛋糕內裏的組織細綿柔軟，交融成滑潤濃稠的滋味纏繞在舌尖。糖珠的甜潤、可可的苦甘，巧克力的馥郁，三分微苦、七分醇香，稍稍有些濃郁厚重，卻又不失醉人的香甜，彷彿戀人間細膩深刻的情感與愛意。細細品嚐，入口一瞬的温柔與浪漫，此刻只為你綻放。

用料  

一顆濃情巧克力甜心，代替千萬甜言蜜語。的做法  

1. 雞蛋加糖打發成發白黏稠狀態的蛋糊。

2. 在蛋糊中加入麪粉、可可粉攪拌至無粉粒，再倒入融化的黃油，拌勻成麪糊。

3. 把麪糊倒入裱花袋，擠入模具中，分量約7分滿。

4. 烤箱提前使用180℃預熱，放入蛋糕麪糊烤制20分鐘後取出冷卻。

5. 巧克力隔水融化，倒入牛奶拌勻，製成巧克力醬。

6. 蛋糕冷卻後脱模，淋上巧克力醬，並將剩餘巧克力醬裝入裱花袋中，在蛋糕上劃上巧克力線，撒上糖飾即可。

小貼士

融化巧克力時需注意温度和時間，温度過高時間過長會導致巧克力油脂分離，影響成品。