土豆底臘腸大蝦披薩

用料  

土豆底臘腸大蝦披薩的做法  

1. 首先，挑選2-3只土豆，削皮切成3釐米左右的小塊，形狀無所謂╮(╯_╰)╭，。起鍋水燒開後，把土豆放進去煮熟，水要沒過土豆一些。大約煮十幾分鍾，各家火力不一樣，可以用叉子扎一下土豆，如果能夠不費勁、無阻礙感的一下子扎透，就説明熟了呢。

2. 將煮熟的土豆撈出，瀝乾水分（儘可能地把水分瀝乾，不然後面烤完土豆底會很稀）。
   放入碗中搗碎，加入鹽、黃油、現磨黑胡椒碎（個人建議用細磨），攪拌均勻。想要吃的時候土豆泥細膩無顆粒，就靠這步嘍，加油↖(^ω^)↗

3. 將搗碎攪拌好的土豆泥倒入披薩烤盤，均勻磨平，啦啦啦，我是一個粉刷匠，粉刷本領強(^o^)/

4. 在土豆上抹上一層番茄醬，根據個人口味，習慣就可以多抹點哈！

5. 接着，撒上一層馬蘇裏拉芝士碎。不用很厚，後面還要再撒一層。

6. 碼上自己愛的肉類和蔬菜。我放的四川臘腸和大蝦、番茄，7只大蝦剛好5只圍一圈，中間2只拼成1個心形💟

7. 再撒一層馬蘇裏拉芝士，均勻地撒上黑胡椒碎。

8. 烤箱預熱180度，放在中層烤25分鐘即可。我順便烤了貝貝南瓜🎃

9. 烤完出爐，上桌準備勺子就可以開吃了(^o^)/