抹茶豆沙一口酥

抹茶味的豆沙一口酥，非常香酥可口。

用料  

抹茶豆沙一口酥的做法  

1. 黃油加糖粉打發。

2. 分次加入豆漿攪拌均勻。

3. 混合過篩入低筋麪粉、杏仁粉和抹茶粉。

4. 輕輕揉成麪糰，放冰箱冷藏30分鐘。

5. 將麪糰平均分成兩份，取一份麪糰放在兩張保鮮膜中間，擀成長方形，放上75克搓成長條形的紅豆沙。

6. 將紅豆沙包在中間，收口捏緊朝下放置。

7. 切成小塊放在烤盤上，撒上適量黑芝麻，放入預熱180度的烤箱，烤15分鐘即可。

小貼士

烤5分鐘後加蓋錫紙，避免上色過深。