插畫人物 奶油霜轉印及蛋糕裝飾

奶油霜轉印過去兩年曾風靡烘焙圈，插畫類人物畫法更是打開了烘焙小能手們的新眼界，原來蛋糕還可以這樣唯美，這樣靈動！

後來市場熱度雖然稍有下降，但是對手工和作畫的熱愛還是讓一些愛好者堅持着，唯美食和愛好不可辜負呀～

以下提到的用料配方是 淡奶油奶油霜配方，可做為轉印材料使用。

用料  

插畫人物 奶油霜轉印及蛋糕裝飾的做法  

1. 純可可脂黑色巧克力畫線稿

2. 等黑巧克力線稿乾透，用調製的奶油霜上色，可以遵循三原色原理調色

3. 給畫好的圖蓋一層原（白）色奶油霜
   切記蓋底的奶油霜不要太稀或太稠，奶昔的濃稠狀就OK.
   (p.s.: 太稀會沖毀畫面的色彩; 太稠則可能蓋不均勻,會出現空洞)

4. 蓋好的底不要太厚, 儘量平整;
   放入冰箱冷凍箱一小時以上, 過夜最好.
   (如果家用冰箱冷凍箱温度不能低於 -18度以下, 最好凍一整晚)

5. 快速脱模, 手不要碰到畫面 (手温對奶油霜影響較大)

6. 脱模後的轉印圖與原圖是"鏡面反轉"的, 所以如果轉印字體, 原圖請記得事先做好反轉

7. 裝飾蛋糕

8. 蛋糕成品

9. (前期的轉印: 長髮小女孩)
   
   黑巧克力線稿

10. 奶油霜上色

11. 成品蛋糕

小貼士

轉印圖可平放，可豎放；做小插牌很可愛！
意式奶油霜無法做奶油霜轉印, 具體原因不明; 經多次實驗, 意式奶油霜轉印的圖均無法乾淨脱模, 轉印畫面都會有多多少少的損毀