用料
| 白巧克力 500 | 克 |
| 糖稀 180 | 克 |
| 色素少許 | |
| 玉米澱粉少許 |
蛋糕裝飾翻糖小插件的做法
500克白巧克力隔水融化加入180克糖稀慢慢攪拌均勻，倒在大理石台面上拿剷刀分多份不停的翻面散熱。成為一個光華的巧克力團，等温度下降和手温差不多的時候就可以操作了
![蛋糕裝飾翻糖小插件的做法步驟圖 第2張]( "蛋糕裝飾翻糖小插件的做法步驟圖 第2張")
拿出一張玻璃紙，表面撒玉米澱粉防粘，巧克力團放在玻璃紙上加入喜歡的色素揉勻再蓋上一張玻璃紙拿出擀麪杖擀成想要的厚度就可以拿模具刻了
![蛋糕裝飾翻糖小插件的做法步驟圖 第3張]( "蛋糕裝飾翻糖小插件的做法步驟圖 第3張")
做好的天鵝
![蛋糕裝飾翻糖小插件的做法步驟圖 第4張]( "蛋糕裝飾翻糖小插件的做法步驟圖 第4張")
愛心
![蛋糕裝飾翻糖小插件的做法步驟圖 第5張]( "蛋糕裝飾翻糖小插件的做法步驟圖 第5張")
小花
![蛋糕裝飾翻糖小插件的做法步驟圖 第6張]( "蛋糕裝飾翻糖小插件的做法步驟圖 第6張")
做好的插件可以拿來裝飾蛋糕和慕斯
![蛋糕裝飾翻糖小插件的做法步驟圖 第7張]( "蛋糕裝飾翻糖小插件的做法步驟圖 第7張")
蛋糕裝飾翻糖小插件
蛋糕
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