用料
| 黃油 | |
| 低筋麪粉 | |
| 泡打粉 | |
| 糖 | |
| 鹽 | |
| 牛奶（冰） | |
| 雞蛋（冰） | |
| 臘腸 | |
| 葱花 |
黃油切碎，和低筋麪粉混合，搓碎成粗粒奶粉狀，避免黃油融化
加入泡打粉、糖、鹽，混合均勻
加入牛奶、雞蛋，刮刀翻拌至無干粉
加入葱花、臘腸丁；
壓進麪糰均勻分佈即可保鮮膜包好麪糰，冷藏15min
取出麪糰擀平，模具分割（厚度1cm左右）
表面刷牛奶；
烤箱180℃
（自用存檔）葱香臘腸司康
烘焙
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