參考分量：4塊
烘烤時間：25分鐘
用料
| 展藝麪包粉 | 160g |
| 展藝蛋糕粉 | 40g |
| 酵母 | 5g |
| 展藝細砂糖 | 32g |
| 鹽 | 3g |
| 奶粉 | 8g |
| 雞蛋 | 20g |
| 牛奶 | 108g |
| 展藝豬肉鬆 | 適量 |
| 火腿腸 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
| 沙拉醬 | 適量 |
小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法
除黃油外所有材料加入廚師機內
![小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第2張]( "小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第2張")
攪打成團後加入黃油繼續攪打
![小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第3張]( "小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第3張")
打到麪糰起筋拉出薄膜狀後取出鬆弛一次發酵
![小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第4張]( "小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第4張")
麪糰發酵成2倍大
![小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第5張]( "小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第5張")
將其擀成四方行排氣，放入烤盤中
![小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第6張]( "小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第6張")
繼續2次發酵
![小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第7張]( "小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第7張")
發酵好後刷上蛋液撒上火腿腸和葱花擠上沙拉醬
![小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第8張]( "小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第8張")
提前預熱好烤箱上下火180.度烘烤25分上色即可出爐
![小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第9張]( "小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第9張")
冷涼後脱模，切成大小均勻的四塊
![小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第10張]( "小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第10張")
在四邊抹上沙拉醬，粘上肉鬆即可
![小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第11張]( "小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第11張")
o(*^▽^*)o
![小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第12張]( "小展的下午茶│香葱肉鬆麪包的做法步驟圖 第12張")
