歐芹烤蔬菜

歐芹也是一種西式調味料，和有點甜的蔬菜比較相稱~
這個菜比較清爽，微酸的番茄跟多樣蔬菜營養不錯，加上幹歐芹碎香和黑椒，還蠻風味的~

用料  

歐芹烤蔬菜的做法  

1. 烤箱預熱

2. 西葫蘆去籽切厚片

3. 番茄去皮切月牙塊

4. 胡蘿蔔、茄子斜切成薄的滾刀塊

5. 歐芹、胡椒粉、橄欖油、鹽入容器攪勻

6. 將調好的味料入菜料拌和均勻

7. 放入墊錫紙的烤盤中，入預熱後的烤箱200攝氏度，烤30分鐘

8. 另將少許歐芹捏碎，和少許黑胡椒粉灑至烤菜上，即可上盤