忘記拍照了,圖是芝士還沒有烤的樣子,空氣炸鍋是很nice的小廚具,希望大家都能擁有(嘻嘻嘻)
用料
牛奶(這裏用的是脱脂純牛奶) | 200克 |
雞蛋 | 2個 |
白糖 | 五小勺 |
馬蘇裏拉芝士碎 | 適量 |
菠蘿果肉(都可以,看個人口味) | 適量 |
蛋撻皮 | 10個 |
【空氣炸鍋】菠蘿芝士蛋撻的做法
提前將蛋撻皮從冷凍室裏拿出來,室温解凍,這個時候也可以把芝士碎拿到冷藏室(目的是為了讓芝士碎稍微解凍,取用方便。)
切果肉,切成小碎就ok,放在一旁備用,接下來準備蛋撻液。
200克牛奶中加入五個小勺的糖,我喜歡甜一點的,所以放多一些也沒有關係,我的勺子很小的,大家注意控制一下用量。讓白糖在牛奶中充分融化,在碗中打入兩個雞蛋,筷子攪和攪和,直到沒有成塊的蛋液就ok。最後把蛋液加入牛奶中,簡單的蛋撻水就做好了。
把蛋撻皮放進炸倉,放多少個看自己炸鍋和蛋撻皮的大小隨意控制。把菠蘿果肉放進蛋撻皮內,加入蛋撻液,炸鍋參數『200度』先烤10分鐘,再放上芝士碎再烤5~8分鐘,簡單的菠蘿芝士蛋撻完成!
小貼士
建議炸鍋在用前鋪上錫紙,方便清洗,下次再做的時候會補全圖片。