蛋撻（零失敗）

用料  

蛋撻（零失敗）的做法  

1. 牛奶250ml＋白糖75g，放進微波爐中火1分鐘，取出拌勻，待牛奶冷卻後（一定要冷卻後，不然會出現蛋花！！！）

2. 加入全蛋兩個，打蛋器打散，然後用細漏勺過濾（使蛋撻更細膩）

3. 蛋撻皮是網上買的，蛋液倒9分滿

4. 260度預熱5分鐘

5. 把倒入蛋液的蛋撻擺進烤箱

6. 260度烤25分鐘即可

7. 25分鐘後

8. 出爐

9. 解鎖蛋撻成功！

小貼士

一定要用細篩子過濾