此配方是12個的份量哦，甜度個人覺得剛剛好，也可適量調整糖的份量。
用料
| 蛋 | 1個 |
| 奶油 | 125克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 細砂糖 | 45克 |
零失敗葡撻的做法
加入一個雞蛋打散
![零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第2張]( "零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第2張")
牛奶中加入細砂糖攪拌至完全融化
![零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第3張]( "零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第3張")
把牛奶漿倒入蛋黃中
![零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第4張]( "零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第4張")
加入淡奶油混合均勻
![零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第5張]( "零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第5張")
倒入葡撻皮中，7-8分滿
![零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第6張]( "零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第6張")
烤箱中層220度烤20分鐘，但因為每個烤箱脾氣不同，可以在20分鐘前後看一下葡撻的狀態，若表面不夠焦可多烤幾分鐘
![零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第7張]( "零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第7張")
出爐啦
![零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第8張]( "零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第8張")
又烤了一盤
![零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第9張]( "零失敗葡撻的做法步驟圖，零失敗葡撻怎麼做好吃 第9張")
零失敗葡撻
烤箱食譜
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