空氣炸鍋Ps自制蛋撻

最近閒來無事，週末打算嘗試一下蛋撻的製作，前幾天在網上購買了蛋撻皮，今天剛好週末打算做個下午茶點心，算是一個處女作吧，自制的蛋撻液自制，結果很完美～

用料  

空氣炸鍋Ps自制蛋撻的做法  

1. 牛奶倒入鍋中，放入一勺白糖，小火燒熱將糖融化即可。

2. 兩隻雞蛋打散，要徹底打散哦，打到沒有拉絲狀態就可以。

3. 將打散的雞蛋液進行過濾，倒入牛奶。

4. 雞蛋和牛奶完美結合攪拌均勻。

5. 每個蛋撻皮內放三勺蛋撻液，八分滿即可

6. 依次碼入炸籃中

7. 180度10分鐘 等叮…

8. 出鍋啦～

9. 蛋撻液很嫩滑 加了鹽之後口感更佳，就不會膩啦～

10. 第二鍋 火略小點 也還不錯！

小貼士

第一次嘗試沒經驗，特意在下廚房多看了大家的心得，總結了一下打算嘗試一番。
方法如下：蛋撻皮20個，純牛奶200毫升，雞蛋兩隻，白糖隨意，鹽一丟丟（加鹽的目的是避免甜口發膩，結果顯示我加鹽很明智），空氣炸鍋180度，10分鐘等叮🔔～

我準備的食材太多了，所以説我沒經驗呢[捂臉]
然而我並沒用那麼多，一鍋烤6只，我烤了兩鍋，剩下的蛋撻液和皮放冰箱了，明天繼續烤，這個東西得吃新出鍋的，涼了就不好吃了，所以明天繼續。