最簡單的葡式蛋撻

蛋撻做起來吧，去超市買點蛋撻皮，家裏有烤箱牛奶雞蛋白糖就行。無需打發。

用料  

最簡單的葡式蛋撻的做法  

1. 烤箱220°上下火，先預熱上。100毫升牛奶，加入一個雞蛋，20克白糖，攪拌均勻。泡點葡萄乾或者切點新鮮芒果類或者芋泥豆沙泥的備用。

2. 蛋撻皮從冰箱拿出來，不用解凍，放入內餡料，我用的葡萄乾。直接倒入蛋撻液，每個倒七八分滿。正好六個。

3. 放入烤箱，記得戴手套，220°，上下火，25分鐘就可以。根據自家烤箱，20分鐘就開始看着，表面有稀疏焦點就可以了。端出來稍微一涼就可以吃了，表面酥脆，裏面軟香。