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無麪粉無油無糖 胡蘿蔔蛋糕

蛋糕 閲讀(2.45W)
無麪粉無油無糖 胡蘿蔔蛋糕的做法步驟圖

用料  

蘿蔔 535克
肉桂粉 10克
泡打粉 10克
香草精 幾滴
無糖酸奶 390克
燕麥麩皮 50克
椰子粉 20克
蛋白粉 20克
可可 5克
焙茶粉 5克
魔芋粉 30克
代糖 70克
洋車粉 5克
紅絲絨粉 5克

無麪粉無油無糖 胡蘿蔔蛋糕的做法  


  1. 燕麥麩皮重量不少於粉類總重量的一半

  2. 最後面團的質感近似包包子的質感
    烤箱上下火25min,下火5min