輕乳酪椰漿蛋糕，温柔的味道

用料  

輕乳酪椰漿蛋糕，温柔的味道的做法  

1. 分蛋！

2. 奶油奶酪，椰漿黃油，三者裝在一個碗裏

3. 三樣放在一起，隔水加熱糊化！

4. 三個蛋黃一個一個倒入奶油奶酪糊

5. 蛋黃與糊糊攪拌均勻後，再加第二個蛋黃！以此類推，

6. 中筋麪粉過篩到奶酪糊裏！
   

7. 攪拌均勻，放一旁待用！烤箱預熱130度   中下層

8. 蛋白打至魚眼狀一次性加入白糖！

9. 蛋白打到濕性發泡

10. 1/3的蛋白霜倒入芝士糊裏，翻拌均勻

11. 繼續倒入剩餘的蛋白霜，翻拌均勻！

12. 細膩均勻的蛋糕糊！

13. 15公分高的距離倒入六寸固底模具

14. 温水裝烤盤，放烤箱，因為芝士蛋糕要水浴法

15. 模具放入烤箱的網盤

16. 烤90分鐘

17. 時間快到了，即將烤好！用牙籤戳一下蛋糕體，不帶麪糊，説明烤好

18. 拿出烤箱，趁熱脱模！動作要輕哦！

19. 脱模後的樣子，放冰箱冷藏一夜！

20. 終於盼到天明！迫不及待的從冰箱取出來，切塊！開吃！

21. 柔軟絲滑，入口即化！真美味！

22. 哈哈，交個盆友吧！