小小一塊--果乾乳酪蛋糕條

一款適合秋天的蛋糕
出行攜帶也很方便哦，小小的吃起來也不會有壓力

20*15*4.5烤盤一份

用料  

小小一塊--果乾乳酪蛋糕條的做法  

1. 各種果乾稍微切小塊一點加入適量朗姆酒充分浸泡

2. 烤盤抹一層黃油，鋪上油紙備用
   （強迫症的親別打我哦）

3. 消化餅乾用料理機打碎，黃油隔温水融化，倒入容器

4. 混合均勻

5. 鋪在模具底部，壓實後放入冰箱冷藏備用

6. 奶油奶酪軟化後加入細砂糖用打蛋器攪打順滑

7. 依次加入蛋黃和一個全蛋

8. 攪打均勻

9. 再分兩次加入酸奶和淡奶油，攪拌均勻

10. 每加入一種材料都要攪拌均勻再加下一次

11. 篩入玉米澱粉，

12. 攪拌至順滑無顆粒狀

13. 將酒漬果乾倒入蛋糕糊中，

14. 拌勻

15. 蛋糕糊倒入模具中，輕輕晃動使表面平整

16. 將其放在大小合適的方形烤盤中，烤盤注入水
    烤箱180度充分預熱
    將模具小心端起放入烤箱中下層，上下管180度烘烤35-40分

17. 蛋糕冷卻後將其放入冰箱冷藏4小時以上切件食用為宜
    建議隔夜食用