椰香瑪芬

繼續瑪芬。
哈哈我都快要膩了。
沒法，有段時間早餐就這個，兩三天就做一次。

這次做的是加了椰漿和椰蓉的。
椰香濃郁。

用料  

椰香瑪芬的做法  

1. 雞蛋加砂糖，手動打勻；

2. 依次加入玉米油、牛奶，手動攪打均勻；椰漿粉加入温水融化（或直接加入椰奶10g左右），加入雞蛋糊中，攪拌均勻；

3. 篩入低粉和泡打粉混合物，用刮刀翻拌均勻；再加入椰蓉，翻拌均勻。

4. 將麪糊裝入模具，烤箱預熱180度，20分鐘左右即可。