温和生酮飲食一段時間了,吃甜的心情不知道怎麼的忽然就來了,所以就折騰出來了這個小小瑪芬,每個net carb才3.3G,放心吃~
我的瑪芬盤是比較小的,國內稍大一點的那種應該可以做9個滿的或者12個6-7分滿的,大家酌情處理噢~
每次做都忘記拍照,後續再補上
用料
雞蛋 | 2個 |
椰子粉 | 50個 |
杏仁粉 | 20克 |
杏仁奶 | 50克 |
甜菊葉代糖 | 60克 |
椰子油 | 50克 |
椰蓉 | 15克 |
泡打粉 | 1茶匙 |
鹽 | 3克 |
生酮椰香小瑪芬的做法
1.所有的乾性材料稱重後混合。
2.雞蛋打散之後攪拌均勻,加入椰子油,乳化均勻
乾性材料加入椰子油蛋液中,攪拌,再加入杏仁奶,攪拌以後裝盤,170度,25分鐘就可以享用美味了~
這是我按照材料做的配比表,比較合適,不過不要多吃哦,超過總攝入熱量,體重還是會給你好看的~
小貼士
如果嫌麻煩,全部材料放一起攪一攪就行了,是不是很方便呢。