大米麪包-每一口都是樸實的味道

用料  

大米麪包-每一口都是樸實的味道的做法  

1. 除了黃油外的所有材料都放入盆裏面，低速3分鐘。中速5分鐘，高速2分鐘揉成麪糰……注意要用冰水哦……室温25度左右

2. 因為大米粉的特質，麪糰會比較粗糙也不要擔心，繼續加入黃油速度攪拌至黃油完全吸收，再高速攪打5分鐘左右

3. 不需要鬆弛和一發直接分割麪糰……就這麼簡單有沒有，相當的省時省力

4. 二發大概50分鐘…這種天氣，沒有發酵箱的寶寶們，在密閉的烤箱裏放一碗熱水就OK啦……忽略我粗糙的割包…

5. 放入烤箱之前記得篩上一層大米粉提升一下顏值哦180度25分鐘，配方量可以做5個麪包

6. 接下來就是吃了…大米粉口感外酥裏面又很有韌性……配方里面雖然沒有任何的調味但是麪粉裏面含有，所以空口吃也是很香的。當然你加雞蛋牛油果和培根蔬菜就更沒問題了🆗……