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清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰

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清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖

嗨,今天分享一款夏日必備,我最愛的慕斯蛋糕🍰今天做了檸檬酸奶口味的慕斯,酸甜可口,清爽美味,入口即化,吃一次就會愛上‼️而且無需烤箱,半小時就能完成✅非常的簡單易做,新手小白也一次成功💥趕快試試吧~
此方用活底6寸模具~

用料  

餅乾底:消化餅乾 80克
黃油 40克
檸檬慕斯:牛奶 50克
濃稠酸奶 200克
吉利丁片 15克
檸檬汁 20克
檸檬皮屑 1個
淡奶油 150克
15克

清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法  

  1. 消化餅乾黏碎,加入融化的黃油

    清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌均勻

    清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入6寸模具中壓實,放入冰箱冷藏備用

    清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第4張
  4. 準備好檸檬汁和檸檬皮屑,吉利丁片泡軟,

    清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第5張
  5. 擠掉多餘水分,加入牛奶中小火加熱至融化

    清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第6張
  6. 將牛奶倒入酸奶糊中拌勻,

    清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第7張
  7. 加入檸檬汁拌勻

    清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第8張
  8. 淡奶油加糖

    清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第9張
  9. 打發至濃稠狀態,

    清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第10張
  10. 加入酸奶糊和檸檬皮屑,攪拌均勻

    清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第11張
  11. 倒入模具中,放入冰箱冷藏4小時凝固

    清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第12張
  12. 清爽好吃

    清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第13張
  13. 簡單易做

    清爽好吃❗️夏日必備❗️檸檬酸奶慕斯蛋糕🍰的做法步驟圖 第14張

小貼士

脱模:模具下面放一個杯子,吹風在周圍吹一分鐘,模具向下移動就可以了