Blueberry Muffin 藍莓鬆餅（馬芬）輕鬆製作方法

Muffin 也是很傳統經典的法式甜點，藍莓則是加拿大廣泛而常見的水果，爽口清甜，以下介紹輕鬆完成藍莓鬆餅的方法。以下為製作12個4寸的recipe

用料  

Blueberry Muffin 藍莓鬆餅（馬芬）輕鬆製作方法的做法  

1. 準備好原料，麪粉要過篩

2. 麪粉、bake powder 、1克鹽混合入盆攪拌均勻，雞蛋打入牛奶攪拌均勻後倒入。

3. 黃油用小火融化

4. 倒入步驟2中的麪糊中拌勻。

5. 粘稠的麪糊已完成。

6. 將藍莓倒入攪勻。
   

7. 可使用凍藍莓，Costco 銷售的個大量足。

8. 藍莓鬆餅麪糊就完成了。

9. 平均將麪糊放入十二個烤盤紙杯中，大約七分滿。

10. 400F烤箱20分鐘，即可。

小貼士

非常簡單，精確原料份量、烤箱温度、時間，準確執行步驟就一定成功。