Double blueberry的杯子蛋糕。準備過程超簡單,不超過十分鐘!
國內的妹紙們請自行轉換成g。
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方子是六個的量。
用料
雞蛋 | 一個 |
牛奶 | 1/4 cup |
植物油 | 1/4 cup |
vanilla extract | 1/2 teaspoon |
普通麪粉 | 1 cup |
糖 | 1/2 cup |
baking power | 1 teaspoon |
鹽 | 一點點 |
藍莓(碾碎) | 1/2 cup |
藍莓(完整) | 1/2 cup |
超簡單藍莓麥芬 blueberry muffin的做法
麪粉 糖 泡打粉和鹽混合稍微攪拌
前四種液體原料混合攪拌
將攪拌好的液體原料倒入1的麪粉混合物中,用刮刀攪拌好即可
半cup的藍莓用叉子的背面壓碎,會有部分藍莓汁流出。將碾碎的藍莓和未碾碎的半杯藍莓都倒入麪粉糊中。注意不要過度攪拌。
烤箱預熱200 degree C(400 degree F),20-25分鐘。看烤箱脾氣,烤至表面金黃,用牙籤插入蛋糕內部,沒有蛋糕粘到牙籤上便是熟了噢。
小貼士
烤好後在烤盤中晾30分鐘取出。