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超簡單藍莓麥芬 blueberry muffin

蛋糕 閲讀(2.25W)
超簡單藍莓麥芬 blueberry muffin的做法步驟圖

Double blueberry的杯子蛋糕。準備過程超簡單,不超過十分鐘!
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方子是六個的量。

用料  

雞蛋 一個
牛奶 1/4 cup
植物油 1/4 cup
vanilla extract 1/2 teaspoon
普通麪粉 1 cup
1/2 cup
baking power 1 teaspoon
一點點
藍莓(碾碎) 1/2 cup
藍莓(完整) 1/2 cup

超簡單藍莓麥芬 blueberry muffin的做法  

  1. 麪粉 糖 泡打粉和鹽混合稍微攪拌

  2. 前四種液體原料混合攪拌

  3. 將攪拌好的液體原料倒入1的麪粉混合物中,用刮刀攪拌好即可

  4. 半cup的藍莓用叉子的背面壓碎,會有部分藍莓汁流出。將碾碎的藍莓和未碾碎的半杯藍莓都倒入麪粉糊中。注意不要過度攪拌。

  5. 烤箱預熱200 degree C(400 degree F),20-25分鐘。看烤箱脾氣,烤至表面金黃,用牙籤插入蛋糕內部,沒有蛋糕粘到牙籤上便是熟了噢。

    超簡單藍莓麥芬 blueberry muffin的做法步驟圖 第2張

小貼士

烤好後在烤盤中晾30分鐘取出。