據説是英國常見的快手糕點之一，口感紮實，飽腹感強，適合做點放家裏應付快手早餐或下午茶。
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 低筋麪粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 玉米油 | 110克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 細砂糖 | 60克 |
| 藍莓 | 適量 |
| 無鹽黃油 | 12克 |
| 低粉 | 20克 |
| 糖粉 | 6克 |
雞蛋、牛奶、玉米油、糖攪拌均勻
篩入低粉、泡打粉
裝入紙杯
酥粒：黃油、低粉、糖粉抓一抓成小顆粒
小貼士
中層上下火180度20分鐘
簡單易做的藍莓麥芬蛋糕
蛋糕
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