戚風一直不難,但是很多人做戚風會失敗,其實是因為很多細節和竅門不熟悉,多做幾次就一定會成功的哦
這個方子是我很早之前手機裏編輯好的整理步驟,身邊幾個朋友用了這個方子都從恨戚風,變成愛死戚風了,而且做一次自信心up一次,哈哈哈,只要按照步驟幾乎不會失敗
偷懶不想重新編寫,就把以前手機裏編輯好的直接放上來了😊
用料
用料見下圖 |
登登的零失敗戚風蛋糕的做法
原料
步驟1、2
步驟2的圖片狀態
步驟3
步驟3的圖片狀態
步驟4
步驟5
倒扣放涼
切件
裝袋
小貼士
記住,雞蛋要選大雞蛋,克重約50-60左右一個的大雞蛋,如果用小雞蛋的話口味也是一樣的,只不過會因此製作時麪糊總量偏少,做出來的戚風會矮一點,但口感完全不影響
這個是八寸方子,六寸的話雞蛋三個,其餘配料量打八折或是減半都是可以的