家裏沒有牛奶只有酸奶了，但是沒想到酸奶做法更簡單，而且味道跟戚風一樣呢，好評(o^^o)
用料
| 雞蛋 | 5個 |
| 低筋麪粉 | 80克 |
| 酸奶 | 100克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 檸檬皮 | 1只 |
| 鹽 | 1克 |
軟綿綿的酸奶蛋糕的做法
酸奶+低粉攪拌均勻
![軟綿綿的酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "軟綿綿的酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
我喜歡濃濃的檸檬味，所以把檸檬的皮削下來了，備用
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剛才的麪糊里加入蛋黃
![軟綿綿的酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "軟綿綿的酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
然後再加入檸檬皮，一起攪啊攪，我沒有什麼手法哈哈哈，別忘了還有鹽啊
![軟綿綿的酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "軟綿綿的酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
蛋白加入幾滴檸檬汁，糖分三次加入，打發～
![軟綿綿的酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "軟綿綿的酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
蛋白霜和麪糊混合一起
![軟綿綿的酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "軟綿綿的酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
裝入紙杯
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160度30分鐘烤完之後
![軟綿綿的酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "軟綿綿的酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
淋上一層酸奶超級無敵美味喔
![軟綿綿的酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "軟綿綿的酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
軟綿綿的酸奶蛋糕
蛋糕
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