用料
草莓 | 6個 |
奶油 | 450克 |
牛奶 | 60克 |
雞蛋 | 6個 |
芒果 | 1個 |
低筋麪粉 | 90克 |
玉米油 | 40克 |
細砂糖 | 90克(60克蛋糕胚+30克打發奶油) |
芒果草莓水果蛋糕的做法
蛋黃和玉米油,牛奶混合,加入麪粉調勻
蛋白分別三次加入白糖,打發至乾性發泡狀態
放入預熱好140度烤箱,上下火烤50分鐘
出爐後倒扣一小時放涼脱膜
切好備用水量,打發好奶油
奶油抹面,不成功的典範,嘻嘻(ಡωಡ)
所以技術不夠,水果來湊蛋糕胚分成兩份,中間夾入水果和奶油
側面撤上椰角粒
上方擠點奶油,再擺上,水果……效果也是棒棒噠