用料
| 酸奶 | 45克(我覺得蛋要是不大個可以再加點酸奶) |
| 低粉 | 180克 |
| 蔓越莓 | 50克 |
| 黃油 | 90克 |
| 細砂糖 | 80克 |
| 全蛋 | 2個 |
| 泡打粉 | 4克 |
蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法
細砂糖與打散的蛋液拌合
![蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法步驟圖 第2張")
用打蛋器充分攪拌均勻後加入牛奶攪打至完全混合
![蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法步驟圖 第3張")
篩入粉類拌勻
![蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法步驟圖 第4張")
加入融化的奶油攪拌至奶油與麪糊完全融合
![蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法步驟圖 第5張")
拌入蔓越莓幹，冷藏1小時．
![蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法步驟圖 第6張")
取出麪糊,入模
![蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法步驟圖 第7張")
預熱烤箱180度上下管中層約25至30分鐘。提前五分鐘看着烤呀,別烤乾了,現在很多烤箱温度都不太準
![蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "蔓越莓瑪德琳娜蛋糕的做法步驟圖 第8張")
蔓越莓瑪德琳娜蛋糕
蛋糕
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