不用烤箱的甜品奧利奧凍芝士蛋糕

擋不住的甜品，好看又好吃且製作簡單零失敗😍

用料  

不用烤箱的甜品奧利奧凍芝士蛋糕的做法  

1. 慕斯圈用錫紙包住底部。

2. 25克黃油融化後倒入60克奧利奧餅乾碎裏一起攪拌，再倒入模具壓實冷藏30分鐘備用。

3. 軟化的奶油芝士100克加入細砂糖15攪拌至順滑放旁邊備用。

4. 將200克的淡奶油分兩次加入20克白砂糖打發到8成，取三分之一放入奶油奶酪裏，翻拌均勻。

5. 再將奶油奶酪、20克奧利奧餅乾碎倒回剩餘打發好的淡奶油裏拌勻。

6. 做好的奶酪糊裝入裱花袋裏，擠滿凍慕斯圈，用刀將表面刮平，放冰箱冷凍三小時。

7. 脱模，裝飾即可。～鐺鐺鐺~大功告成！