DIY生日蛋糕～～給閨蜜的小驚喜！一次性成功～
用料
| 雞蛋 | 5個 |
| 淡奶油 | 600g |
| 牛奶 | 40g |
| 低筋麪粉 | 85g |
| 白砂糖（蛋黃） | 21g |
| 白砂糖（蛋白） | 65g |
| 玉米油（無特殊氣味的油，不能用橄欖油或者花生油） | 40g |
| 檸檬汁 | 幾滴 |
| 泡打粉 | 2～3g |
| 食鹽 | 1g |
| 香草精 | 2～3滴 |
| 威化、巧克力豆 | 可以根據實際情況來調 |
| 絲帶、包裝盒 | 一個 |
巧克力豆水果生日蛋糕8寸的做法
因為個人口感更中意戚風，所以就是按照戚風蛋糕的步驟來做，圖片沒有一一拍照，只拍了打發蛋白後小尖角的圖片。其實大家只要按照步驟來做一般都會成功。
1、蛋黃蛋清分離，蛋黃單獨放進一個碗裏，裝蛋清的容器確保無油無水無蛋黃，然後把裝蛋清的盆放進冰箱冷藏備用；
2、把牛奶和油放入大碗裏，用手動打蛋器攪勻至完全混合；
3、在牛奶和油的混合物中一次性篩入全部低筋粉，用刮刀壓拌均勻，直到變成細膩的麪糊；
4、將蛋黃攪勻，加入上一步的麪糊中，繼續用刮刀壓拌至完全混合至細膩的蛋黃糊，放一邊備用；![巧克力豆水果生日蛋糕8寸的做法步驟圖 第2張]( "巧克力豆水果生日蛋糕8寸的做法步驟圖 第2張")
放進預熱好的烤箱中，中層上下火150度烤55分鐘。最後十分鐘如果蛋糕上色滿意了可以加蓋錫紙。出爐後從高處震一下倒扣到烤網上，一小時後即可脱模。蛋糕胚出爐啦！
![巧克力豆水果生日蛋糕8寸的做法步驟圖 第3張]( "巧克力豆水果生日蛋糕8寸的做法步驟圖 第3張")
水果切好
![巧克力豆水果生日蛋糕8寸的做法步驟圖 第4張]( "巧克力豆水果生日蛋糕8寸的做法步驟圖 第4張")
擺上水果，用巧克力棒和威化餅裝飾
![巧克力豆水果生日蛋糕8寸的做法步驟圖 第5張]( "巧克力豆水果生日蛋糕8寸的做法步驟圖 第5張")
提前買好包裝
![巧克力豆水果生日蛋糕8寸的做法步驟圖 第6張]( "巧克力豆水果生日蛋糕8寸的做法步驟圖 第6張")
成品
![巧克力豆水果生日蛋糕8寸的做法步驟圖 第7張]( "巧克力豆水果生日蛋糕8寸的做法步驟圖 第7張")
