當前位置:料理屋>烹飪日常>>

蒸蘿蔔乾

閲讀(2.09W)
蒸蘿蔔乾的做法步驟圖,蒸蘿蔔乾怎麼做好吃

憶苦思甜的食物,小的時候媽媽經常做,那時候不怎麼喜歡,現在愛吃的好多食物都是以前不喜歡吃的,真奇怪,蘿蔔皮是婆婆自己曬的市場也有很多地方賣,吃點很好,蘿蔔清肺生津,含花青素很多,促進代謝~

用料  

蘿蔔乾 3兩
美味鮮醬油 適量
老抽 適量
多點
十三香 少許
辣椒 少許

蘿蔔乾的做法  

  1. 1.準備蘿蔔乾

    蒸蘿蔔乾的做法步驟圖,蒸蘿蔔乾怎麼做好吃 第2張
  2. 2.泡在清水中一小時

    蒸蘿蔔乾的做法步驟圖,蒸蘿蔔乾怎麼做好吃 第3張
  3. 3.等待蘿蔔乾泡發展開,用清水多洗幾遍

    蒸蘿蔔乾的做法步驟圖,蒸蘿蔔乾怎麼做好吃 第4張
  4. 4.放入大碗中,加入老抽 美味鮮醬油
    十三香 辣椒 油(油多放點,用正常炒菜的3倍)

    蒸蘿蔔乾的做法步驟圖,蒸蘿蔔乾怎麼做好吃 第5張
  5. 5.攪拌均勻,醃製二十分鐘後,入蒸鍋30分鐘

    蒸蘿蔔乾的做法步驟圖,蒸蘿蔔乾怎麼做好吃 第6張
  6. 6.出鍋盛出來一小盤,配點饅頭,好吃
    印象中就是這個味~

    蒸蘿蔔乾的做法步驟圖,蒸蘿蔔乾怎麼做好吃 第7張