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怡焙微信課程第二期,學員作品集!更多烘焙知識,課程請關注公眾號:bakeasy
用料
學員作品——高顏值巧克力芒果慕斯的做法
先製作可可油酥粒,冷卻備用
將可可油酥粒,放入杯中
製作巧克力溶液
打發淡奶油,巧克力溶液冷卻後混合
製作芒果慕斯
最後用芒果果膠,水果,淡奶油裝飾
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