少女之心——棉花糖香橙慕斯蛋糕

用料  

少女之心——棉花糖香橙慕斯蛋糕的做法  

1. 丁小妹生日那天，烤箱出問題了，上加熱管罷工，害我烤壞兩個戚風，最後只好從烤焦的蛋糕上切出當中沒焦的一片做慕斯底。

2. 考慮到丁小妹不同尋常的小娃娃口味，用QQ糖，橙味酸奶和橙肉做的慕斯，還加了雞蛋液和打發的淡奶油。

3. 剩下點淡奶油抹了蛋糕頂，用棉花糖做裝飾。

小貼士

要我説這個蛋糕也算甜得要命了，丁小妹卻説不咋甜……棉花糖做裝飾的效果又簡單又可愛，以後可以多多運用。