這款巧克力布朗尼香甜酥軟,不需要打發蛋白,烘焙小白也可以做成功的蛋糕
空氣炸鍋,烤箱都可以做,今天用法格空氣炸鍋來做。
用料
雞蛋 | 2個 |
低筋麪粉 | 80克 |
可可粉 | 20克 |
巧克力(65%黑巧) | 50克 |
核桃 | 50克 |
黃油 | 120克 |
白砂糖 | 100克 |
0失敗巧克力布朗尼杯子蛋糕(私人筆記)的做法
1.白糖加入黃油,電動打蛋器低速打發,打發的黃油顏色變淺,發白
2.加入雞蛋攪打均勻
3.隔水融化巧克力,把巧克力液加入雞蛋糊中,用電動打蛋器,打均勻
4.低粉和巧克力粉混合,篩入巧克力黃油糊中
5.把核桃仁掰碎也加進來,用翻拌的手法攪拌均勻
6.蛋糕糊倒入紙杯中,震幾下,放入預熱好的空氣炸鍋,160度25-30分鐘,也可以直接選擇蛋糕鍵。程序結束,好吃的布朗尼蛋糕就做好了
出爐啦
香甜酥軟,巧克力味道濃郁,咬一口,還能吃到核桃仁,非常好吃哦