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巧克力麥芬蛋糕❗免打發

蛋糕 閲讀(1.29W)
巧克力麥芬蛋糕❗免打發的做法步驟圖

免打發,只需拌一拌,操作簡單,味道很贊。

用料  

低筋麪粉 85克
可可 15克
泡打粉 5克
雞蛋 50克
牛奶 75克
細砂糖 40克
黃油 30克
巧克力醬 30克

巧克力麥芬蛋糕❗免打發的做法  

  1. 黃油隔水融化

    巧克力麥芬蛋糕❗免打發的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋加入細砂糖攪拌到融化。

    巧克力麥芬蛋糕❗免打發的做法步驟圖 第3張
  3. 加入牛奶攪拌均勻後倒入融化的黃油攪拌

    巧克力麥芬蛋糕❗免打發的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入巧克力醬攪拌均勻。

    巧克力麥芬蛋糕❗免打發的做法步驟圖 第5張
  5. 低筋麪粉+可可粉+泡打粉過篩到液體裏

    巧克力麥芬蛋糕❗免打發的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌到無干粉狀態,比較濃稠的。

    巧克力麥芬蛋糕❗免打發的做法步驟圖 第7張
  7. 紙託放在模具裏,麪糊倒入紙託八分滿。

    巧克力麥芬蛋糕❗免打發的做法步驟圖 第8張
  8. 表面撒上耐高温巧克力豆。

    巧克力麥芬蛋糕❗免打發的做法步驟圖 第9張
  9. 180度預熱烤箱,放入烤箱中層,上下管180度烤20分鐘左右。

    巧克力麥芬蛋糕❗免打發的做法步驟圖 第10張
  10. 濃香的巧克力味,外皮脆裏面軟,非常好吃。

    巧克力麥芬蛋糕❗免打發的做法步驟圖 第11張