二月二做了一盤沒夠吃,今天又做了,下面是一盤量,可以x2 烤兩盤,疫情居家做小零食,帶孩子一起親子DIY,簡單零失敗
用料
普通麪粉 | 200克 一烤盤量 |
雞蛋 | 1只 大概50克 |
白糖或紅糖 | 35了 |
玉米油或花生油 | 10 毫升 |
牛奶 | 30毫升 |
注意:以上雞蛋 油 牛奶 | 液體總量90毫升左右 |
宅家親子DIY 快手棋子豆.小點心的做法
所有材料放一起揉成團,麪糰成團會偏硬一些。
可以蓋保鮮膜醒發半個小時左右,擀成大概4毫米厚,面硬要用力擀,然後切條
斜刀切成片菱形
切的時候烤箱預熱180 我的長帝比較簡單的小烤箱,根據經驗,要擰到大約200度。要看自己烤箱脾氣
灑上乾麪粉輕輕抓一抓,使面片散開因為比較硬,不用擔心抓壞。
28x28方形烤盤正好一盤
180中層 20分鐘,15分鐘如果沒顏色,可以調高10-20度,上色就好,不要烤糊了
簡單親子Diy,這是第一次做的照片