零添加易操作的芝麻薄餅

【正文】
只需要一台烤箱就可以輕鬆製作的點心，店售有賣相，家庭製作也方便
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2.【布列塔尼酥餅外觀整形技巧】
3.【超厚酥餅烘烤技巧】
4.【布列塔尼酥餅的包裝儲存】     
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用料  

零添加易操作的芝麻薄餅的做法  

1. 1、蛋清、糖粉和色拉油拌勻。

2. 2、加入低筋粉輕輕拌勻至無干粉顆粒。

3. 3、加入芝麻拌勻。

4. 4、用裱花袋擠入模具烤盤裏面，輕輕抖動，讓漿料能鋪滿整個模具，在能鋪滿的情況下，擠越少越好。上火180℃，下火140℃，烤到顏色滿意即可出爐

5. 如果烤的顏色不均勻，比如周圍一圈焦了，中間還是白的，這種情況一定是温度高了，要小🔥慢烤
   
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小貼士

1、色拉油一定要和白糖一起放入蛋清裏面攪拌，否則容易起泡，導致成品表面不光滑，出現小孔洞。
2、這款產品的難度在於烘烤，如果你烤的顏色總是不滿意的話，請一定記住：**低温慢烤**
3、沒有模具烤盤的話可以直接擠在不粘烤盤裏面，距離拉開一點，這種做法除了形狀不規則以外，沒有別的影響。
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