曲奇餅乾（淡奶油）

用料  

曲奇餅乾（淡奶油）的做法  

1. 淡奶油和細白砂糖混合均勻，呈看不到白砂糖的狀態。

2. 用電動打蛋器將放軟的塊狀黃油打散，加一半步驟1的液體混合物，繼續用打蛋器打黃油，當混合均勻後加另一半，再繼續打

3. 放入鹽和扁桃仁粉，然後過篩放一半面粉，然後將他們拌勻（我用的是硅膠刀翻伴着攪勻），拌勻後篩入另一半面粉，拌勻，如果混在一起比較乾的話，可以適當放點水。

4. 放入裱花袋裏，擠到烤盤上，烤箱150度，烤20—25分鐘。

小貼士

我做的成品雖然不好看，但是確實很好吃！