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椒鹽餅乾 香葱全麥蘇打 少油低糖 鹹味餅乾 減肥零食

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椒鹽餅乾 香葱全麥蘇打 少油低糖 鹹味餅乾 減肥零食的做法步驟圖

4×9cm 2mm 15塊 硬脆口感,想要好吃自行調換油奶比例,及加糖。

用料  

全麥粉 90克
低筋粉 10克
小蘇打 1.5克
酵母 2克
椒鹽 3克
代糖 5克
牛奶 60克
玉米 15克
香葱 15克

椒鹽餅乾 香葱全麥蘇打 少油低糖 鹹味餅乾 減肥零食的做法  

  1. 酵母溶於温牛奶

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  2. 香葱取葉子部份切小段

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  3. 所有粉類混合

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  4. 倒入牛奶和玉米油

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  5. 揉成麪糰加入香葱

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  6. 繼續揉,麪糰是不粘刮刀手套的狀態,可以自己調節

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  7. 蓋保鮮膜鬆弛20分鐘

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  8. 鬆弛好墊油紙,烤箱預熱180度

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  9. 擀2mm厚

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  10. 切成片用小叉戳上洞

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  11. 180度烤15分鐘以上,時間不定,根據你的薄厚,烤到兩面變色。

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  12. 怕烤焦就蓋錫紙,晾涼裝密封罐。

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