用料
花生油 | 120克 |
普通麪粉 | 180克 |
雞蛋黃 | 2個 |
鹽 | 2克 |
糖 | 50克 |
小蘇打 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
花生,芝麻 | 適量 |
花生油花生桃酥的做法
麪粉和泡打粉,蘇打粉混合在一起。
花生油,雞蛋黃,糖,鹽攪拌均勻即可。
花生和芝麻烤熟即可,我喜歡糊一點的,所以考成這樣了,哈哈。
把所有物料混合在一起,翻拌均勻即可。
隨意拍成小圓餅。
烤箱預熱,170度20分分鐘左右。要隨時觀察,畢竟每個烤箱不同。
小貼士
這個桃酥花生味濃郁。用普通麪粉也很酥脆,如果只用低筋麪粉也行,就是太酥了。