❤️❤️❤️自己寶寶從小到現在,自己能給他做的小吃基本都是自己做的,自己做的放心,0⃣️添加劑,給他最好的愛。
用料
黃油 | 150克 |
低筋麪粉 | 230克 |
全蛋液 | 2大勺 |
糖粉 | 65克 |
蔓越莓 | 適量 |
花生碎 | 適量 |
杏仁 | 適量 |
杏仁花生蔓越莓餅乾的做法
準備相應的材料,蔓越莓顆粒大的話可以切碎一點,杏仁忘記拍照📷了……(放了花生碎杏仁以後口感更香)
黃油軟化,此處忘拍圖,可以用微波爐叮,或者吹風機加熱軟化,用手指能戳洞就OK了。
黃油軟化以後加入糖粉,我這次黃油用吹風機加熱的,全部軟化了,不過也不影響的,攪拌均勻。
再加入準備好的全蛋液,攪拌均勻。
加入蔓越莓、花生碎、杏仁,攪拌均勻後再篩入低筋麪粉,攪拌均勻。
攪拌均勻後是這樣的。
放入模具中成型以後拿出包裹保鮮膜,放冰箱冷凍1小時定型,然後拿出切片,厚度大概6~8mm。
烤箱預熱165度,置於中層,約20分鐘,根據自己的烤箱調試,我們家烤箱比較“火力旺盛”,只需155度15分鐘。
凹個造型,小傢伙嗨的不行不行的。