鹹酥可口，簡單快手的黃金芝士曲奇

酥得掉渣的曲奇，濃濃的芝士味，鹹酥可口，簡單快手，芝士控可以試一試。

用料  

鹹酥可口，簡單快手的黃金芝士曲奇的做法  

1. 準備好所有材料

2. 黃油提前室温軟化

3. 加入細砂糖混合均勻

4. 將黃油打發蓬鬆 顏色發白

5. 加入蛋黃和鹽攪拌均勻

6. 加入切碎的芝士片或者芝士碎和黃金芝士粉

7. 混合均勻

8. 加入過篩的低粉

9. 可以帶上手套用手抓勻

10. 分割成10g一個，搓圓，克數看你自己想要得大小來調整

11. 用手指按壓一下，曲奇邊緣會不規則的裂開，就是要的這種效果

12. 放上芝士碎

13. 擠上沙拉醬

14. 撒上黑芝麻

15. 放入預熱好的烤箱中下層，180度烤10-122分鐘，烤箱温度只是參考，具體看自己烤箱做調整

16. 裝盤完成

小貼士

如果曲奇邊緣不能自然裂開，就是麪糰太濕，需要加麪粉重新揉；如果曲奇壓完容易散，就是麪糰太乾，需要加適量蛋黃，重新揉麪至吸收蛋黃。