椰香黑巧葡萄乾biscotti

用料  

椰香黑巧葡萄乾biscotti的做法  

1. 1.各種粉類全部混合，攪拌均勻。
   2.雞蛋+融化的黃油+糖，攪拌均勻。
   把1加入2, 攪拌均勻至無干粉。(我發現麪糰太乾，加了10克牛奶。這一步根據情況，不幹的就不需要。)
   3.麪糰和耐烤巧克力豆，葡萄乾混合，稍微整理一下，弄成2cm厚度的長方形。

2. 提前180度預熱過的烤箱，把整理好的麪糰放進去，180度20分鐘。

3. 拿出來晾一會，不是太燙的時候，切片，再入烤箱烤8分鐘。再拿出來，翻面，再烤5分鐘出爐。

4. 酥脆口感，收工。兒子上學的下午茶就帶它了。