自己還沒吃一口 已經沒有啦……
用料
蔓越莓幹 | 40克 |
低筋麪粉 | 120克 |
整個蛋 | 15ML(3/1)個雞蛋左右 |
黃油 | 70克 |
糖粉 | 40克(根據自己口味調整)我做的少糖的 |
蔓越莓餅乾(下午茶首選)的做法
用烤箱化下黃油 等涼一些 倒入麪粉中
加入糖 雞蛋液
加入蔓越梅乾(可以根據自己愛好加入葡萄乾也可以)最好切一下 不然有點大
攪拌均勻,把麪糰做成長方形,也可以做自己喜歡的形狀 (最好買個長方形的模具)然後放入冰箱速凍(45-1小時)
凍硬後 切成你喜歡的厚度 我切的是3個硬幣厚度 。然後放入烤盤,放入預熱好的烤箱温度在160度 20分鐘左右
放涼才好吃哦 放的太緊湊粘一起啦 還沒涼脆就被老公偷吃一半啦……