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豆嘴兒小酥~最簡單的餅乾的配料

餅乾 閲讀(3.25W)
豆嘴兒小酥~最簡單的餅乾的配料的做法步驟圖

有沒有一點像豆嘴兒(剛發芽的豆子)。
如果不想麻煩做造型,擀平切切或用模具也是可以的~

用料  

低進麪粉 120
淺味道植物油(或黃油) 50g
砂糖(不是很甜) 25g
雞蛋(淨重越60g) 1個

豆嘴兒小酥~最簡單餅乾的配料的做法  

  1. 雞蛋分開蛋黃和蛋清,
    用蛋黃和其他材料放到一起翻拌到一塊。
    是翻版,不要像和麪一樣揉啊~~

    豆嘴兒小酥~最簡單的餅乾的配料的做法步驟圖 第2張
  2. 然後在放入蛋清再次翻拌均勻。

    豆嘴兒小酥~最簡單的餅乾的配料的做法步驟圖 第3張
  3. 翻拌均勻後,麪糰取5g,用手按成接近橢圓形的面片,不用很薄。

    豆嘴兒小酥~最簡單的餅乾的配料的做法步驟圖 第4張
  4. 然後對摺。

    豆嘴兒小酥~最簡單的餅乾的配料的做法步驟圖 第5張
  5. 先做豆子的尾部,用一根牙籤把尾部收一下,讓它變的更像豆子。

    豆嘴兒小酥~最簡單的餅乾的配料的做法步驟圖 第6張
  6. 另外一端用手捏一捏,做成豆芽

    豆嘴兒小酥~最簡單的餅乾的配料的做法步驟圖 第7張
  7. 把豆芽頭扭過來,擺好造型~

    豆嘴兒小酥~最簡單的餅乾的配料的做法步驟圖 第8張
  8. 做的過程中,麪糰和做好的小豆子 都密封好,別風乾、

    豆嘴兒小酥~最簡單的餅乾的配料的做法步驟圖 第9張
  9. 做好後送入烤箱。
    不需要預熱,15分鐘,120°上下火即可。
    可能烤箱不同會有誤差!烤的時候要注意觀察,單個比較小,可別糊掉。

    豆嘴兒小酥~最簡單的餅乾的配料的做法步驟圖 第10張
  10. 小豆嘴就做好了。

    豆嘴兒小酥~最簡單的餅乾的配料的做法步驟圖 第11張
  11. 酥軟酥軟的…

    豆嘴兒小酥~最簡單的餅乾的配料的做法步驟圖 第12張
  12. 比較小,不好做的,可以把麪糰適量調大些……

    豆嘴兒小酥~最簡單的餅乾的配料的做法步驟圖 第13張