龍利魚清蒸

寶寶也能吃的一款魚🐠肉肉。

用料  

龍利魚清蒸的做法  

1. 把龍利魚肉控水，一點水分都沒有的那種。斜刀片成片，要厚一些，要不然吃的時候是碎的。

2. 把生薑切成絲兒，把胡蘿蔔片兒切成絲兒。

3. 把薑絲兒撲到盤子中，加入龍利魚一片兒擺好造型，加入胡蘿蔔絲兒。

4. 加入料酒，加入中魚豉油，加入少許鹽。

5. 上鍋蒸15分鐘。換口鍋加入食用油，燒開後拿勺子淋入🐠魚肉上。

小貼士

超級簡單省事兒的一道菜，寶寶也能吃。
魚肉控幹水分的同時用手摸摸那個魚肉上面，看看有沒有魚骨頭魚刺什麼的。
我家寶貝是不吃辣椒的，正常放青紅辣椒絲兒，放在上面也特別好看，不過胡蘿蔔絲也是很好看的。