用料
| 肋排 | 500g |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 羅勒粉 | 一小撮 |
| 玉米澱粉 | 5g |
排骨洗淨，衝去血水。大蒜切碎放入排骨中
![比酒樓還好吃的蒜蓉蒸排骨的做法步驟圖 第2張]( "比酒樓還好吃的蒜蓉蒸排骨的做法步驟圖 第2張")
加入羅勒粉，攪拌均勻
![比酒樓還好吃的蒜蓉蒸排骨的做法步驟圖 第3張]( "比酒樓還好吃的蒜蓉蒸排骨的做法步驟圖 第3張")
加玉米澱粉，攪拌。覆蓋上保鮮膜，放置20分鐘-2小時等待入味。
![比酒樓還好吃的蒜蓉蒸排骨的做法步驟圖 第4張]( "比酒樓還好吃的蒜蓉蒸排骨的做法步驟圖 第4張")
蒸鍋大火燒開水，蒸30分鐘即可出鍋。肉質爽滑鮮嫩，特別爽
![比酒樓還好吃的蒜蓉蒸排骨的做法步驟圖 第5張]( "比酒樓還好吃的蒜蓉蒸排骨的做法步驟圖 第5張")
比酒樓還好吃的蒜蓉蒸排骨
蒸
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