對一切和蛋有關的菜譜都充滿好奇心的人來説，變着花樣吃蛋是很有必要的～～這個蒸荷包蛋我已經吃過很多次了～雖然方法極簡～但還是應讓它存在於蛋蛋匯中～決定還是寫個方子～
用料
| 雞蛋 | 1只 |
| 醬油 | 幾滴 |
雞蛋打入碗中（不用攪拌）。
滴幾滴提鮮增味的醬油（或其他）。
進蒸鍋蒸十分鐘左右（時間長短無所謂，蒸多久都能吃）。
小貼士
我做的蒸荷包蛋是打了一個雞蛋一個鴿子蛋，所以還能看見鴿子蛋獨有的半透明蛋白，為了增加營養，不止滴了醬油，還切了核桃碎在上面。總之，自由發揮～
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