用料
麪粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
小蘇打 | 一丟丟(不用也行) |
雞蛋 | 2只 |
火腿腸 | 一根 |
蝦仁 | 5只 |
馬蘇裏拉 | 一丟丟(可以不放) |
將麪粉,涼開水,小蘇打,鹽晚上調好,不要太稀(最少要靜置30分鐘),至於麪粉多少,你喜歡厚點的就多點,喜歡薄的就少點。
烤箱180度預熱,模具摸油,4個漢堡盒裏放麪糊,上面放火腿腸,蝦仁,芝士,培根,肉末,都可以,家裏有什麼放什麼,2個漢堡模具裏分別打入2個雞蛋,180℃,20分鐘,烤熟就好了。
這時輪到我們的平底鍋出馬了,刷一點點油,把4個麪餅放進去煎到你喜歡的顏色,裝盤。
一層面餅,一層雞蛋,一層面餅,上面刷上你喜歡的各種醬,我這個是老乾媽,再灑一點孜然粉,好吃到飛